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【飲食店の開業支援】 オープン成功の法則

コンサル会社による飲食店の開業支援というサービスにスポットをあて、その考え方のポイントや実際のコンサルティング例などをご紹介していきたいと思います。

コンサル会社選びは、提供するサービスの充実さが決め手

飲食店を開業したいと望む方の多くは、他の飲食店などで修行や経験を積んだ、腕に覚えのある料理人であるかもしれません。そして、「美味しい料理さえ出せば、自然に客数は増える」とお考えかもしれません。

内装工事

しかし、料理の美味しさはもちろん大切ですが、それだけではダメなのです。いささかショッキングな数字を紹介しますと、新規開業した飲食店のうち、実に7割が開店から3年以内で閉店してしまうというデータもある位なのです。

逆に言えば、生き残っている3割のお店というのは、開業前の時点から「誰」に「何」を提供するのかというターゲット戦略とコンセプト設定をしっかり検討して練り上げ、ライバル店との差別化や収益戦略、リピーター獲得の方策などもキチンと実践しているお店ということになるのです。

そして、これらの内容こそが、その道のプロである飲食店コンサル会社が提供してくれるサービスに他なりません。

では、一例として飲食店の開業支援を得意としているコンサル会社とその内容をかいつまんで見てみましょう。コンサル会社選びの参考にもしていただけると思います。

飲食店の開業支援でオススメなコンサル会社ならココ!!

コロンブスのたまご(会社ロゴ)

コロンブスのたまご(HPキャプチャ)数多い実績から導き出したノウハウで支援
飲食店の開業を目指す方向けに、そのノウハウをセミナー形式でレクチャーするReSuS(レサス)というスクールを開講。入学金1万500円プラス4講座セット5万円。開業支援プランは、無料相談にて内容を検討し、担当コンサルタントを選出。その上で見積もり・契約を結び、具体的な支援に入っていくという流れ費用は54万円が目安となっています。
繁盛の秘訣を知るならコロンブスのたまご>>

ライズウィル(会社ロゴ)

ライズウィル(HPキャプチャ)超低リスク開業法に基づき、開業の成功率アップ
北陸エリアを得意とする地域密着型コンサル会社なのが大きな特徴。また自らを「日本一、新規開業に慎重なコンサルタント」と称しています。逆に言えば、綿密な調査やシミュレーションを十分に重ね、勝機の見えるプランを提案してもらえる期待が高まります。気になる費用は、立地・競合店調査から、コンセプト立案、開業後の販促サポートまでがセットになったパックプランで60万円(調査のみの場合は30万円)となっています。
確実に開業に導いてくれるRISEWILL>>

ゼネラルフード事業スタジオ(会社ロゴ)

ゼネラルフード事業スタジオ(会社キャプチャ)
業界最安級料金で依頼者の負担を最大限に軽減
依頼者の予算の範囲内で、コンセプト立案や、メニュー、店舗デザイン、従業員教育、お皿や盛り付け、調理などを最大限にアドバイスするという方式でローコスト対応が可能。内装の提案においても、大きな予算が必要なリフォームなどは極力さけ、照明やレイアウト、小物の配置などで低コストな提案をしてもらえます。また代表コンサルタントが女性のため、女性客をターゲットとした戦略立案に定評があります。
業界最安級料金で定評があるゼネラルフード事業スタジオ>>
【飲食店の経営成功の法則】
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